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      西安開展春節期間食品安全集中整治 守護“舌尖上的年味”

      所屬分類:時事聚焦    發布時間: 2023-01-05    瀏覽次數:229

      (記者 梅鐿瀧)記者4日從西安市市場監督管理局獲悉,從即日起至2月28日全面開展春節期間食品安全“保衛戰”集中整治,全力守護“舌尖上的安全”,確保春節前后全市食品安全穩定。

        據介紹,此次集中整治,聚焦“守查?!睂m椥袆娱_展以來民眾反映強烈、投訴舉報集中、媒體關注度高的重點領域、環節和品種,結合春節大宗食品消費特點,靶向開展食品安全綜合治理。

        據了解,將開展食品生產環節集中整治,聚焦糕點、酒類、肉制品、方便食品等民眾消費量較大、風險較高的重點品種,以大型食品生產企業、屢次抽檢不合格企業、食品加工小作坊以及投訴舉報集中、高風險食品生產企業為重點對象,著力整治生產環境衛生條件差、交叉污染風險高、過程控制不嚴格、原輔料來源不明等問題。

        同時,強化食品銷售環節集中排查,對米面及制品、食用油、乳制品等高風險和消費量大的食品品種,以農村、城鄉結合部、城中村、校園周邊等重點區域,以大型超市、批發市場、集貿市場等重點場所,加大產品包裝、標簽、說明書檢查力度,嚴查“山寨食品”、來源不明食品、假冒偽劣和過期,以及打著臨期食品的旗號,銷售過期食品或篡改生產日期等違法行為。

        此外,將加大春節食品安全抽檢力度,準確把握春節食品領域消費特點,聚焦民眾消費量大的品種,以農貿市場、年夜飯訂餐、節日聚餐等為重點場所,集中開展靶向抽檢。各區縣、西咸新區、各開發區分別完成不低于0.4批次/千人的抽檢任務。

        西安市市場監督管理局表示,集中整治中,將時刻繃緊食品安全這根弦,切實加強組織領導,細化整治方案,明確任務分工,結合節日民眾食品消費特點,緊扣確定的重點工作任務,全面開展集中排查整治,同時強化應急值守和宣傳引導,及時回應社會關切,不斷提振民眾食品安全消費信心。(完)